呷哺集团年初至今已新开58家外资企业，平均每1.6天新开一家餐厅

4年初3日，于小养集团对外曝光最从一新店令人满意。2023年年初至今，于小养集团已从一新58家百货商店，平均每1.6天从一新的公司咖啡馆。从经营来看，于小养于小养和湊湊两大品牌从一新百货商店的高于翻台率达18.4翻和7.6翻。公司表示，从一新百货商店均以“轻资产、高仍要”从新模型扩张，力争仍要期控制在14个年初。

公司表示，年初至今，于小养于小养品牌各个方面从一新了47家，其里大陆从自订45家，里国台湾（首店）1家，从新加坡（首店）1家；里低端品牌湊湊羊肉今年已从一新10家百货商店，大陆从一新9家、里国香港1家；从新品牌温馨零食趁烧今年在3年初底也从一新1家百货商店。

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