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厉害了我的煎饺抱蛋物业

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

厉害了,我的煎饺抱蛋!

每当听到煎饺

小伙伴们大概都会酝酿口水

做法虽然简单

但也是早餐中的必备

有没有想到过让煎饺和鸡蛋

一起去享受呢

尤其是工作日的早上

来一份煎饺抱蛋

是一件相当幸福的事情

煎饺抱蛋

做法

凉水和面,揉成光滑的面团,放在案板上盖湿布饧15 分钟。

准备好肉馅和胡萝卜,胡萝卜要切碎。

先把面团搓成长圆条,再切成一个个的小剂子。

把每一个小剂子都按扁擀成圆形薄片。

取适量肉馅放在面片中间

两边先对折,捏紧。

如图所示把四个角连起来

在空白部分填上胡萝卜粒

平底锅烧热放适量油

把做好的煎饺摆入锅中

小火慢煎,待底部变色后加水至煎饺的一半。

盖上锅盖小火焖10分钟左右,至汤汁全部收干。

浇入鸡蛋液,再盖上锅盖焖几分钟至蛋液凝固。

最后撒少许黒芝麻

菜成

细节展示图

小贴士

当然,如果觉得现和面包饺子麻烦,也可以直接用速冻水饺!

煎饺抱蛋

简单易学

市值低至40亿美元 好吃好看

在家人或朋友面前露一手

就不知道有多厉害啦

大家感觉如何

有没有捧场的

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